Dažos pēdējos gados grafēna oksīda membrānas galvenokārt ir izmantotas jūras ūdens atsāļošanai un krāsu atdalīšanai.Tomēr membrānām ir plašs pielietojums, piemēram, pārtikas rūpniecībā.
Pētnieku grupa no Shinshu universitātes Globālā ūdens inovāciju centra ir pētījusi grafēna oksīda membrānu pielietojumu pienā.Šāda veida membrāna parasti veido blīvu netīrumu slāni (ogleklis, "Grafēna oksīda membrānas bezlaktozes pienam" uz polimēru membrānām. ).
Aizveriet laktozes un ūdens caurstrāvoto grafēna oksīda membrānu;atstāj pienā taukus, olbaltumvielas un makromolekulas.
Grafēna oksīda membrānām ir priekšrocība, ka tās veido porainus piesārņojuma slāņus, tāpēc to filtrēšanas veiktspēju var labāk uzturēt nekā komerciālām polimēru membrānām.Grafēna oksīda membrānas unikālā ķīmija un slāņveida struktūra ļauj uzlabot laktozes un ūdens iekļūšanu, vienlaikus atgrūžot taukus, olbaltumvielas un dažas minerālvielas.Tāpēc piena tekstūru, garšu un uzturvērtību var labāk saglabāt, salīdzinot ar komerciālām polimēru plēvēm.
Pateicoties porainā piesārņojuma slāņa un grafēna oksīda membrānas unikālajai slāņainajai struktūrai, laktozes un laktozes caurlaidības plūsmas koncentrācija ir daudz augstāka nekā komerciālajās nanofiltrācijas membrānās.Par grafēna oksīda membrānu izmantojot atbalsta membrānu ar poru izmēru 1 μm, tiek uzlabots neatgriezenisks piesārņojums.Tas noved pie poraina piesārņojuma slāņa veidošanās, kas nodrošina lielāku ūdens plūsmas atgūšanas ātrumu pēc piena filtrēšanas.
Izceļot tā lielisko pretapaugšanas veiktspēju un augsto selektivitāti pret laktozi, šis novatoriskais darbs demonstrē grafēna oksīda membrānu pielietojumu pārtikas rūpniecībā, jo īpaši piena rūpniecībā.Šī metode saglabā lielo potenciālu no dzērieniem izņemt cukuru, vienlaikus saglabājot citas sastāvdaļas, tādējādi palielinot to uzturvērtību.
Ar organiskām vielām bagātu šķīdumu (piemēram, piena) augstās pretapaugšanas īpašības padara to par ideālu izvēli arī citiem lietojumiem (piemēram, notekūdeņu attīrīšanai un medicīniskiem nolūkiem).Grupa plāno turpināt pētīt grafēna oksīda plēves pielietojumu.
Šis darbs ir balstīts uz grupas iepriekšējiem pētījumu rezultātiem, proti, izsmidzināmu grafēna oksīda membrānu izveidi (“Effective NaCl and dye rejection of hibrīda grafēna oksīda/grafēna slāņveida membrānas”) jūras ūdens atsāļošanai dabiskajā nanotehnoloģijā.Membrānai ir uzlabota ķīmiskā stabilitāte, pievienojot dažus grafēna slāņus, vienlaikus uzrādot stabilu filtrēšanas veiktspēju pēc piecu dienu darbības.Turklāt izsmidzināšanas metode ir ļoti daudzsološa mērogojamības ziņā.
Izceļot tā lielisko pretapaugšanas veiktspēju un augsto selektivitāti pret laktozi, šis novatoriskais darbs demonstrē grafēna oksīda membrānu pielietojumu pārtikas rūpniecībā, jo īpaši piena rūpniecībā.Šī metode saglabā lielo potenciālu no dzērieniem izņemt cukuru, vienlaikus saglabājot citas sastāvdaļas, tādējādi palielinot to uzturvērtību.
Ar organiskām vielām bagātu šķīdumu (piemēram, piena) augstās pretapaugšanas īpašības padara to par ideālu izvēli arī citiem lietojumiem (piemēram, notekūdeņu attīrīšanai un medicīniskiem nolūkiem).Grupa plāno turpināt pētīt grafēna oksīda plēves pielietojumu.
Šis darbs ir balstīts uz grupas iepriekšējiem pētījumu rezultātiem, proti, izsmidzināmu grafēna oksīda membrānu izveidi (“Effective NaCl and dye rejection of hibrīda grafēna oksīda/grafēna slāņveida membrānas”) jūras ūdens atsāļošanai dabiskajā nanotehnoloģijā.Membrānai ir uzlabota ķīmiskā stabilitāte, pievienojot dažus grafēna slāņus, vienlaikus uzrādot stabilu filtrēšanas veiktspēju pēc piecu dienu darbības.Turklāt izsmidzināšanas metode ir ļoti daudzsološa mērogojamības ziņā.
Izlikšanas laiks: 20. jūlijs 2021